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Barbacoa de carne de res, tabouli y kebabs homónimos

Tiempo de lectura: 2 minutos.

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Lista completa de ingredientes:
  • 2 rondas de pan libanés integral

  • 4 cucharadas de homimo bajo en grasa

  • 1 taza de tabouli comprado en la tienda

  • 2 tomates medianos, en rodajas finas

  • 400 g de lomo magro, a la brasa, en rodajas

  • 4 hojas de lechuga iceberg, finamente ralladas

  • 4 cucharadas de queso rallado bajo en grasa

  • salsa de barbacoa sin azúcar agregada (opcional)

Información nutricional (por servicio)

Kilojulios:
1,719kJ

Calorías:
411cal

Proteína:
35,2 g

Grasa total:
15,6 g

Grasa saturada:
5.1g

Carbohidratos:
29,5 g

Azúcares:
3.7g

Fibra dietética:
5.1g

Sodio:
441mg

Calcio:
214mg

Planchar:
3.8mg

Instrucciones

Instrucciones y pasos:

Paso 1 Corte alrededor del borde de las rondas de pan libanés con un cuchillo largo y afilado. Separe las rondas con cuidado para hacer 4 rondas delgadas.

Paso 2 Ensamble los kebabs: extiéndalos dentro de cada pan redondo con hommos, luego cubra con tabouli, rodajas de tomate y carne de res, lechuga rallada y queso rallado; rocíe con salsa de barbacoa (si lo desea).

Paso 3 Dobla las rondas de pan sobre el relleno para formar brochetas y sirve.

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