Vendaje
2 cucharadas de grasa reducida
yogur natural
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de mostaza integral
1/2 cucharadita de aceite de oliva
ensalada
1 zanahoria pequeña, pelada en cintas o en juliana
1/2 pepino libanés pequeño, picado
1/2 taza de judías verdes, escaldadas a la mitad
3/4 taza de garbanzos enlatados sin sal añadida, enjuagados, escurridos
3/4 taza de pechuga de pollo cocida rallada
1 taza de cohete
1 cucharada de parmesano rallado
Información nutricional (por servicio)
Instrucciones
Paso 1Combine los ingredientes del aderezo y mezcle bien. Coloque el aderezo en el fondo de un frasco de 750–900ml.
Paso 2 Coloque los ingredientes de la ensalada en el frasco en el orden indicado. Atornille bien la tapa y guárdela en el refrigerador.
Paso 3Para servir, vierta la ensalada en un tazón grande y mezcle bien para combinar.
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