Lista completa de ingredientes:
- 250 g de roma o tomates cherry tiernos, cortados a la mitad a lo largo
- 1 lechuga cos grande, rallada
- 1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas
- 3 tallos de apio, en rodajas finas
- 1 cucharada de piñones tostados
- 1 limón, exprimido y rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimienta de limón, sin sal agregada
Información nutricional (por servicio)
Kilojulios:
230kJ
Calorías:
55cal
Proteína:
2g
Grasa total:
4g
Grasa saturada:
NS
Carbohidratos:
5g
Azúcares:
2g
Fibra dietética:
2g
Sodio:
30mg
Calcio:
30mg
Planchar:
0.5mg
Instrucciones
Instrucciones y pasos:
Paso 1 Precalentar el horno a 180ºC. Forra una bandeja para hornear con papel de hornear. Cubra con tomates y ase por 10 minutos o hasta que estén tiernos. Frio.
Paso 2 Combine lechuga, cebolla, apio, nueces y tomates en un tazón grande o en una fuente.
Paso 3 Prepare el aderezo: combine el jugo de limón, la cáscara, el aceite de oliva y la pimienta de limón en un recipiente con tapa de rosca. Agitar hasta que esté bien combinado. Viste la ensalada justo antes de servir.
Sirva como parte de este menú de cena de estilo griego para ocho personas:
$ 11.47 Triángulos de ricota y remolacha plateada
$ 22.81 Pollo griego
$ 07.69 Ensalada de tomate asado
$ 07.14 Pastel de jarabe de mandarina
$ 49.11 Total
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