Lista completa de ingredientes:
- 250 g de roma o tomates cherry tiernos, cortados a la mitad a lo largo
- 1 lechuga cos grande, rallada
- 1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas
- 3 tallos de apio, en rodajas finas
- 1 cucharada de piñones tostados
- 1 limón, exprimido y rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimienta de limón, sin sal agregada
Información nutricional (por servicio)
Kilojulios:
230kJ
Calorías:
55cal
Proteína:
2g
Grasa total:
4g
Grasa saturada:
NS
Carbohidratos:
5g
Azúcares:
2g
Fibra dietética:
2g
Sodio:
30mg
Calcio:
30mg
Planchar:
0.5mg
Instrucciones
Instrucciones y pasos:
Paso 1 Precalentar el horno a 180ºC. Forra una bandeja para hornear con papel de hornear. Cubra con tomates y ase por 10 minutos o hasta que estén tiernos. Frio.
Paso 2 Combine lechuga, cebolla, apio, nueces y tomates en un tazón grande o en una fuente.
Paso 3 Prepare el aderezo: combine el jugo de limón, la cáscara, el aceite de oliva y la pimienta de limón en un recipiente con tapa de rosca. Agitar hasta que esté bien combinado. Viste la ensalada justo antes de servir.
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Sirva como parte de este menú de cena de estilo griego para ocho personas:
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$ 49.11 Total
