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Home 😎 Recetas fáciles

Seta mixta san choy bau

María CK by María CK
mayo 5, 2020
in 😎 Recetas fáciles
0
Seta mixta san choy bau
Lista completa de ingredientes:

3 cucharaditas de aceite de sésamo

Anuncio:

400 g de champiñones mezclados, picados o en rodajas

200 g de champiñones marrones suizos precortados

2 dientes de ajo machacados

2 cucharadas de salsa de ostras vegetariana (ver Nota)

200 g de tofu marinado con miel y soja, picado

Anuncio:

1 lata de 225 g de castañas de agua en rodajas, escurridas

1 bolsa de 250 g de granos antiguos para microondas o arroz integral

¹ / ³ taza de menta picada o cilantro

3 chalotes picados

1 mantequilla de lechuga, hojas separadas

Información nutricional (por servicio)

Kilojulios:
1,421kJ

Calorías:
340cal

Proteína:
17g

Grasa total:
11,9 g

Grasa saturada:
1,4 g

Carbohidratos:
34,9 g

Azúcares:
6.1g

Fibra dietética:
8.4g

Sodio:
733mg

Calcio:
61mg

Hierro:
5.2mg

Instrucciones

Instrucciones y pasos:

1 Caliente el aceite de sésamo en una sartén antiadherente grande a fuego medio y revuelva para cubrir la base. Añadir champiñones; cocine, revolviendo, durante 5 minutos, o hasta que los champiñones estén dorados y suaves.

2 Añadir ajo; cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue la salsa de ostras, el tofu y las castañas de agua. Revuelve para combinar. Agregue granos antiguos y revuelva para calentar. Revuelva a través de hierbas y chalotes.

Anuncio:

3 Divide la mezcla de champiñones entre las tazas de lechuga. Servir.

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